¿Qué es el café blanco?

El café blanco no debe su nombre específico a una receta particular,  se refiere a los granos de café que no han sido tostados por completo, como generalmente se procede con los granos regulares. ¿Curioso verdad? Sigue leyendo para saber más sobre este interesante asunto.  ¿Qué es el café blanco? Es aquel que ha sido […]